旦那さんと別々にご飯を食べるようになってから、大好きな食器を仕舞い込んでしいました。 でもその食器を数年後に、再び食器棚に戻すことになりました。 久々に見た、私の食器。 少ない食器でも、コップがなくてもコーヒーカップで代用したりして、何の不自…

中古屋さんで見つけたレトロな料理本は、絵本のようで見てるだけで楽しいです。 その本に、懐かしい昭和のババロワを見つけました。 本の通りに作りたかったんだけど、あんず全部使っちゃったからソースが作れませんでした。せっかく買ってきたアプリコット…

週末の朝は好きです、雨が降っていても。 平日の朝は4時半に起きた瞬間から忙しく、ほぼ15時間以上動きっぱなしなので、こうしてのんびりできる週末は、疲れた心身を癒してくれています。 二週間ぶりにその時間を堪能しています。 平日なら食パンにバターや…

ハムやベーコンって、美味しいですよね。 あの塩っけというか、燻製の味っていうか、独特な味と風味。 でも病院では「気を付けてね」と注意を払われてしまう食材。 なんか、良いものないかな？ 変わりになるもの、ないかな？ で、探したのが、ポットロースト…